Hotel Lago Smeraldo

Hai deciso di trascorrere una giornata al lago? In tranquillità? Non vuoi rientrare per il pranzo per nessuna ragoine perché oggi hai deciso che è il tuo giorno di totale relax?
Molto bene, sai dove puoi andare? Te lo dico subito! Vai al Lago Smeraldo e mangia all’Hotel Lago Smeraldo a Fondo, in Alta Val di Non. Anche noi ci sentivamo così, questa è stata la nostra scelta, e direi, decisamente azzeccata!

Una location da favola

Circondato da un’immensa pineta di larici, abeti e pini, in riva al bellissimo Lago, l’Hotel Lago Smeraldo gestito dalla Famiglia Kesller, soddisfa gli appetiti con la preparazione di bellissimi piatti della cucina locale sani e genuini!

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Il ristorante rispecchia proprio il cliché dell’ambiente montano, tutto in legno d’abete massiccio e con una vista sul Lago Smeraldo… Spettacolare! Durante l’estate c’è anche la possibilità di mangiare sulla terrazza esterna.

Ingredienti di casa e cura dei dettagli

Lo Chef sa come incantare anche i palati più esigenti, con prodotti freschi di stagione e a Km Zero, prodotti rigorosamente locali, proponendoti piatti tipici della tradizione trentina tirolese e curerà con attenzione i sapori e la presentazione creativa, perchè si sa.. Anche l’occhio vuole la sua parte!

Consigli di pancia…

Noi abbiamo deciso di assaggiare diversi piatti tipici della cucina Trentina e dopo averli gustati ti consiglio:

– Strangolapreti alla Trentina

– Canederli con Funghi

– Tortei di Patate con Mortandela Nonesa

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Strangolapreti alla Trentina

Ci sarebbe ancora un posticino… Dolce?

Se anche tu sei come me e nonostante tutto hai sempre un pò di posto per il dolce, ti consiglio di assaggiare:

– Semifreddo allo Yogurt con frutti di bosco

– Torta di Grano Saraceno

– Strudel di Mele

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Torta di grano saraceno

Il Conto grazie!

Dopo aver mangiato tutto questo accompagnato dal Vino Teroldego e l’acqua.. E’ l’ora del conto.. E si sa, non è la parte più bella del pranzo.. Qui invece siamo rimasti stupiti, un prezzo più che in linea con la qualità del cibo, del servizio e della località.