Per tutti i weekend del mese di maggio…
5 fine settimana tra i profumi e i colori della primavera trentina, passeggiate nei vigneti, arte, laboratori, visite in cantina, degustazioni esclusive, prati in fiore, menù creativi e trekking in luoghi incantati. Il tutto studiato per far vivere esperienze originali e dinamiche e per raccontare gli incanti enogastronomici del nostro territorio. Proposte da vivere in una sola intensa giornata o, per i più appassionati, in un intero weekend.
Questo weekend dove siamo?
Verla di Giovo, 16 maggio 2015
Camminando tra profumi e colori lungo le sponde del torrente, tra cascate, muretti a secco e vigne coltivate in permacultura.
Le erbe e fiori saranno i protagonisti del nostro pranzo sulle rive del Rio Molini. Burro, formaggi con erbette e fiori e pane di segale dell’Alta Val di Non accompagneranno col loro sapore di montagna i prodotti del Panificio Moderno : pani misti, un primo a sorpresa e una carrellata di dolci.
Georg Weiss e la cucina di Panificio Moderno saranno quindi i protagonisti del cibo, sapientemente accompagnato dai vini e dal succo d’uva biologici dell’azienda agricola Molino dei Lessi.
Questo il programma:
– Ore 10 ritrovo in piazza a Verla e discesa al Molino dei Lessi. Escursione botanica con stazioni per il riconoscimento delle erbe selvatiche commestibili e velenose.
– Ore 12.30 pranzo in compagnia dei produttori con questo menù:
Crostini di pane con burro alle erbe aromatiche abbinato a Lagrein Kretzer
Pasticcio di verdure abbinato a Podere Valtini
Formaggi vari con assortimento di pani abbinato a Due Rubini IGT Riserva 2007
Dolci misti con succo d’uva
NOTE si consigliano calzature adeguate per il trekking
QUANDO Sabato 16 maggio – Ritrovo ad ore 10.00
DOVE presso Piazza della Chiesa a Verla
COSTO A PERSONA: € 28,00
INFO E PRENOTAZIONI:
Evento su prenotazione al numero di telefono 0461 870275 oppure via email info@molinodeilessi.com
LE AZIENDE PARTECIPANTI
Azienda Agricol Biologica Molino dei Lessi
loc. Maso Rosabel – Sorni di Lavis
Tel 0461 870275
www.molinodeilessi.com | info@molinodeilessi.com
Panificio Moderno
Via al Ponte, 10 – Isera
Tel 0464 436196
www.panificiomoderno.net | info@panificiomoderno.net
Maso Roatnockerhof di Fam. Weiss
Madonna di Senale
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